近日，兰山区省级非物质文化遗产项目王氏熟梨亮相“与辉同行”直播间，百年沂蒙老味道借助新媒体平台走向全国，实现非遗与市场消费双向赋能。
王氏熟梨制作技艺代代相传，坚守古法熬制，融合药食同源的养生理念，成为极具代表性的临沂特色美食。直播现场，代表性传承人王玉成现场演示传统熬制技艺，详细讲解食材甄选、老汤慢炖的古法工序，生动展现传统技艺的独特魅力。
主播团队深度解读王氏熟梨的传承故事与文化底蕴，让广大网友云端感受地道沂蒙风味。直播间内相关产品热销出圈，订单量持续攀升，收获广泛好评。
此次“非遗+直播”新模式，有效拓宽了临沂非遗传播与销售渠道，让藏于街巷的传统老味道走出山东。下一步，临沂将持续深耕非遗活化创新，借助新媒体流量赋能传统工艺，讲好沂蒙非遗故事，让百年匠心焕发时代新生机。
