1、主料：牛骨、牛肉、麦仁、面粉。
2、调料：姜、酱油、盐、味精、胡椒粉、香料粉、香油、醋。
3、制作方法：
牛骨牛肉加姜末，煮4个小时。
捞出牛骨，再煮4个小时至肉稀烂。
放入麦仁，煮2个小时，倒入面粉糊即可。
（来源：“临沂十大名吃”评选--琅琊新闻网）
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