1、主料：羊肉。
2、调料：姜、葱、花椒、盐、味精、胡椒粉。
3、制作方法：
去骨羊肉（大块）焯水，去血沫。
加葱、姜，熬制呈奶白色，加入调料，调味即可。
（来源：“临沂十大名吃”评选--琅琊新闻网）
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